-
Piłeś? Nie jedź! + Pij Odpowiedzialnie!, czyli czy piszący o alkoholu może zrobić coś ekstra?
Pisanie bloga rozwija. CSR, czyli Corporate Social Responsibility (Społeczna Odpowiedzialność Biznesu) dotychczas kojarzyło mi się głównie z zabiegami PR niektórych firm, kiedy to przy błysku fleszy parę znanych twarzy sadziło dwa krzaczki, a firma przy idei „zieloności” zbijała dobry wizerunek. Przy którymś kolejnym wpisie doszło do mnie, że CSR, oczywiście w mikro skali, to też ja – osoba pisząca o (pewnie można nawet powiedzieć promująca) alkoholu. Z alkoholem jest generalny „problem” – on jest, był (od wielu wieków) i raczej nic nie wskazuje by miało go braknąć w przyszłości. Jest dla ludzi (gdzieniegdzie od 18, gdzieniegdzie od 21 roku życia – coraz bardziej w swoich osądach jestem bliższy 21 na…
-
47 faktów o rumie
1. Źródeł rumu należy szukać ok. 2000 lat temu. 2. Miejsce pochodzenia trzciny cukrowej to Papua Nowa Gwinea. 3. Krzysztof Kolumb jako pierwszy przywiózł trzcinę cukrową na Karaiby. 4. Juan Ponce de Leon jako pierwszy zasiał pola uprawne trzciny cukrowej, w Puerto Rico. 5. Pierwsza cukrownia powstała w Puerto Rico w 1525 r. 6. W 1893 r. powstała pierwsza kolumna rektyfikacyjna (column still) na Karaibach. 7. Pierwszy eksport rumu do USA datuje się na 1897 r. 8. Pierwsza destylarnia rumu w USA powstała w 1664 r. 9. Rum był wykorzystywany jako panaceum na wiele dolegliwości na Karaibach. 10. Pochodzenie słowa rum przypisuje się słowu rumbullion, co znaczyło „wielki tumult i…
-
Drink miesiąca (październik’14)! – BBC drink – a może RBBC?
BBC – gdzieś, coś dzwoniło 🙂 BBC – to nazwa mojej propozycji na drinka miesiąca. Tak, tym razem mleczko kokosowe udało się zakupić (ten drink miał być już w zeszłym miesiącu, ale…ekm lata lecą, pamięć…ulatuje :)) Nie, to nie skrót od British Broadcasting Corporation (taki tam, brytyjski nadawca RTV) ani nie skrót od Benzema, Bale, Cristiano (zabójcze/bramkostrzelne trio Realu Madryt – to wyjaśnienie dla NIE-fanów piłki kopanej ;)). BBC w mojej nomenklaturze to nic innego jak: Bailey’s – Banana – Coconut A rum? Na blogu o rumie bez rumu? A rum jest, jakby go mogło zabraknąć :). Nazwa, jak nazwa. Zastana, zrobiona pewnie, żeby łatwiej się zapamiętywało no i żeby…
-
Pizza, pasta i … Rum!
Wakacje rzecz świę(e)t(n)a! Po dość długim rozbracie z wypoczynkiem wybraliśmy się trzyosobową rodzinką na wakacje 🙂 Krótkie poszukiwanie palcem na mapie skoncentrowało się na Włoszech. Z jednej strony, bo to ulubiony nasz kraj do wypadów, z drugiej – wyszło metodą eliminacji negatywnej (samolotem nie, bo bambino za mały, w Polsce nie, bo we wrześniu za zimno, do Chorwacji nie, bo wszyscy tam jeżdżą (mocno hipsterski argument), Francja za daleko, Węgry niepewne pogodowo, a musi być samochodem, bo tona rzeczy do zapakowania,itp). Wybór padł na słoneczną Italię, a konkretnie na jezioro Garda, które odwiedzaliśmy już wcześniej kilkakrotnie, jechaliśmy więc na pewniaka (niżej na mapie nie, bo za daleko już samochodem :)).…
-
Drink miesiąca! – (wrzesień’14) – Banana Rum Frappe
„Nie tak to miało wyglądać…” – stwierdził niezadowolony, stojąc nad kuchennym blatem i przyglądając się opisowi drinka, który miał właśnie zrobić. „Mleczko kokosowe” – parzyły oczy, kiedy patrzył to na tablet z przepisem, to na lodówkę, pustą lodówkę akurat w zakresie, który chciał wykorzystać. „Trzeba poimprowizować” – i jak pomyślał, tak zrobił udając się przed słusznych, jak na domowe pielesze, rozmiarów barek w celu zapełnienia pustki w głowie na temat zrobienia drinka, który warto będzie polecić. Tak mógłby brzmieć fragment przynudnawej książki o perypetiach autora tegoż bloga. Bo oto stała się rzecz niesłychana. Gotowy pomysł na drink miesiąca września wyparował szybciej niż woda na Saharze. A przyczyna prozaiczna – brak…
-
West Indies to nie Indie…choć trop indyjski nie jest taki niewłaściwy
Na pomysł napisania krótkiej notki wpadłem przy okazji najnowszego prezentu, jaki dostałem 🙂 ostatnio – Mount Gay Eclipse, świeżutko ze strefy bezcłowej Zurichu 🙂 Przy okazji przeglądania etykiety mój wzrok skupił się na opisie pochodzenia rumu – St Michael, Barbados, West Indies. Tak, West Indies… Jak żyw przypomniał mi się pewien kurs barmański, w którym uczestniczyłem, a którego jedną z części było omówienie poszczególnych rodzajów alkoholi. W jeden z pięknych dni omawiany był rum, jego historia, top marki i główne regiony wytwarzania. Dla zobrazowania prowadzący miał butelkę rumu, jakiegoś mocnego no name’a i prezentując ją stwierdził – „… a ten rum na przykład wyprodukowano w…hm,…West Indies, czyli…czyli w Indiach…”. Jakaś…
-
Drink miesiąca! (sierpień’14) – czyli czas połączyć rum z imbirem w różnych postaciach
Dziś czas na drink miesiąca. Na jeden z moich ulubionych drinków. Jednocześnie na drink, który można przepoczwarzać na kilka sposobów 🙂 Nazywa się Malibu Apple & Ginger, ale jeśli na dźwięk producenta rumu kokosowego mówicie „nein, danke” to jeszcze nie zamykajcie strony. Będzie i wersja dla Was. Ale że z rum z piwem? Czas zaprezentować przepis podstawowy: – 45 ml rumu kokosowego – 30 ml soku jabłkowego – sok z ćwiartki limonki – piwo imbirowe – lód Składniki drinka: 1. Rum kokosowy. I tutaj trafiamy w punkt. Tak, ale nie koniecznie :). Jak ktoś nie lubi smaku kokosa, lub użycie tego rumu zwiększa mu niepotrzebnie słodkość drinka, może użyć zwykłego…
