Rum – Blog Miłośnika Rumu

Blog o rumie, drinkach z rumem oraz podróżach rumowych

  • Strona główna
  • Drinki z rumem
  • Recenzje rumów
  • Rum Edukacja
  • Rumowe Koszulki
  • Facebook
  • Strona główna
  • Drinki z rumem
  • Recenzje rumów
  • Rum Edukacja
  • Rumowe Koszulki
  • Facebook
  • Rum Diplomatico Reserva Exclusiva
    Recenzje rumów

    Rum Diplomatico Reserva Exclusiva – recenzja

    2 sierpnia 2017 /

    Do recenzji wziąłem dzisiaj rum Diplomatico Reserva Exclusiva. Z Diplomatico mieliśmy już do czynienia przy okazji recenzji Diplomatico Reserva (TUTAJ). Tym razem próbujemy ten sam początek (Diplomatico Reserva) ale z dodatkiem Exclusiva, zobaczymy więc czy jest tam faktycznie coś ekstra. DUSA Zanim jednak do konkretnego rumu przystaniemy na moment przy samym producencie – DUSA, czyli Distilerias Unidas S.A., to dość młoda firma, bazująca na powstałej w 1959 roku destylarni, mieszcząca się w Wenezueli, a należąca do rodziny Ballesteros. Produkują generalnie bardzo dobre i uznane rumy, a ich Master Blenderem jest Tito Cordero. Diplomatico jest zdobywcą wielu nagród międzynarodowych, m.in. na najlepszą destylarnię, najlepszego Master Blendera. Gdzieniegdzie (głównie Niemcy) można spotkać…

    czytaj więcej

    Może Ci się spodobać

    Rum Cockspur 12

    Rum Cockspur 12 – recenzja

    18 stycznia 2015
    Brugal XV Rum

    Brugal XV Reserva Exclusiva – recenzja

    11 lipca 2015
    Rum Flor de Cana

    Rum Flor de Cana 12 Centenario – recenzja

    19 listopada 2017
  • Rum El Dorado 12
    Recenzje rumów

    Rum El Dorado 12 – recenzja

    19 listopada 2016 /

    Marka El Dorado gościła już na łamach bloga przy okazji recenzji wersji 3-letniej (TUTAJ). Pisałem wtedy, że się pozytywnie tym białym rumem zaskoczyłem, a na półce czeka już na mnie wersja 12letnia – rum El Dorado 12, której byłem bardzo, po takim jasnym wstępie, ciekaw. Czy ciekawość znalazła swój dobry finał? Zapraszam do lektury. A opowieść o 12 letnim (El Dorado hołduje doktrynie slow age, czyli każdy blend użyty w mieszance jest starzony minimum 12 lat) El Dorado rum rozpocząłbym od fantastycznego producenta, jakim jest Demerara Distillers. Ltd., czyli jedyny obecnie producent w Gujanie, którego korzenie datuje się na 1670 rok. Spytacie jak jeden producent, jak jest wiele marek sygnujących…

    czytaj więcej

    Może Ci się spodobać

    Rum Plantation

    Rum Plantation XO Barbados 20th anniversary – recenzja

    7 stycznia 2017

    Rum El Dorado 15 – recenzja

    22 marca 2018
    Rum Dictador 20

    Rum Dictador 20 – recenzja

    12 października 2017
  • Flor de Cana 7 anos
    Recenzje rumów

    Rum Flor de Cana 7 – recenzja

    7 stycznia 2016 /

    „…Flor de Cana podkreśla, że proces starzenia jest o tyle unikatowy, że wykorzystuje naturalny, panujący tam klimat, a beczki są zgromadzone w starym magazynie, bez klimatyzacji i nowoczesnych technologii…” Sentymentalnie na początek. Flor de Cana. Zacapa. Wspomnienie. Sentyment. Jak zaczynałem swoją przygodę z rumem i chciałem wyjść poza to, co na półkach w PL, a jednocześnie wiedzieć, gdzie swoje pieniądze kierować na strefach bezcłowych, to poszperałem trochę u wujka googla (choć dzisiaj mam wrażenie, że dekadę temu nie było tego za wiele do przeglądnięcia) i pierwsze, na co się natchnąłem, co polecane w szeroko pojętym świecie rumowym, to właśnie Flor de Cana i Zacapa. I tak mi jakoś to wrażenie…

    czytaj więcej

    Może Ci się spodobać

    Rumy

    Rum Mount Gay Eclipse, Rum English Harbour 5 years, Rum Bermudez 1852 Anniversario 12 anos – recenzja

    15 marca 2017
    Rum Mount Gay

    Rum Mount Gay – recenzja wersji Eclipse, Black Barrel, XO oraz 1703

    19 listopada 2020
    Rum - Szybka wrzutka

    Rum Matusalem Gran Reserva 15, Rum Dictador 12, Rum Appleton Estate 12 – recenzja

    14 września 2016
  • Rum El Dorado 3
    Recenzje rumów

    Rum El Dorado 3 – recenzja

    3 sierpnia 2015 /

    „…Obecnie mamy tam…1 producenta. Ale za to jakiego. Zebrali u siebie ok 10 destylatorów, w tym jedyne na świecie kolumnowe oraz kotłowe, drewniane destylatory…” Dzisiaj udamy się do krainy rumowej, takiej na pierwsze brzmienie mało kojarzonej z rumem. Gujana! Gujana? Tak, 17sto wieczne zagłębie cukrowe z 300-stoma (This is Sparta!) plantacjami trzciny cukrowej i obowiązkowym destylatorem do produkcji rumu z fermentowanej melasy przy każdej z nich. Rumowa potęga. Dawna, rumowa, potęga. Demerara? Kojarzycie coś? Środkowa część obecnej Gujany. Swego czasu holenderska kolonia nad rzeką o tej samej nazwie. Obecnie także bardzo popularny rodzaj cukru trzcinowego. Bardzo prawdopodobne, że macie taki w swoich szafkach w kuchni. Po okresie rozkwitu handel cukrem…

    czytaj więcej

    Może Ci się spodobać

    Rhum Barbancourt

    Rum Barbancourt – 4, 8 i 15 letni – recenzja

    16 października 2020
    Rum Cockspur 12

    Rum Cockspur 12 – recenzja

    18 stycznia 2015
    Rum El Dorado 12

    Rum El Dorado 12 – recenzja

    19 listopada 2016
  • Brugal XV Rum
    Recenzje rumów

    Brugal XV Reserva Exclusiva – recenzja

    11 lipca 2015 /

    Na Punta Cana, gdzie byłem, rządziły dwie marki – Barcelo oraz Brugal. Z tym pojedynkiem wiąże się zresztą opowieść. Rezydent, miejscowy, z biura podróży, zapytany przeze mnie który rum (marka?) jest lepszy, odpowiedział tak: Chcesz posmakować? Wypij Barcelo. Chcesz się upić? Weź Brugala. Trochę mi zajęło, zanim zdecydowałem, gdzie podążymy w dalszej wycieczce rumowo – recenzjowej. Dla przypomnienia ostatnio, razem z Matusalem Clasico, byliśmy na Dominikanie (TUTAJ). Myślałem, myślałem i wymyśliłem, że na tej Dominikanie jest tak sympatycznie, że jeszcze na chwilę zostaniemy 🙂 Brugal XV, bo odkryję karty na początek, wzbudził dużo fajnych wspomnień. Dominikana. Miałem przyjemność być na tej pięknej wyspie. Dlaczego wspomnienia dopiero przy Brugalu, a nie…

    czytaj więcej

    Może Ci się spodobać

    Rum Habitation Velier Hampden LROK 2010 – recenzja

    13 października 2018

    Rum El Dorado 15 – recenzja

    22 marca 2018
    Rumy

    Rum Mount Gay Eclipse, Rum English Harbour 5 years, Rum Bermudez 1852 Anniversario 12 anos – recenzja

    15 marca 2017
  • Rum Matusalem 10
    Recenzje rumów

    Rum Matusalem Clasico 10 – recenzja

    22 maja 2015 /

    Rum Matusalem. Historia jakich wiele na Kubie. Historia z elementami wspólnymi do rodziny Bacardi. Potomkowie założycieli destylarni (założonej w Santiago de Cuba), emigrujący przy wydatnym udziale rewolucji Fidela Castro. Dobytek zostaje znacjonalizowany i ostatecznie przemieniony w państwowy, pod nazwą Ron Santiago de Cuba. Po wielu perypetiach ostatecznie następuje odzyskanie  praw do marki Matusalem przez potomków, którzy następnie osadzają produkcję na Dominikanie (w Santiago, niestety nie posiadają destylarni na własność) i restartują działalność w 2002 roku. To taki wyciąg z historii. Wyciąg tłumaczący m.in. dlaczego na etykiecie butelki Matusalem Clasico Solera 10 widnieje napis „Original Cuba formula” oraz Est. 1872. Matusalem Clasico Solera 10. O nim będę dzisiaj pisał. Jak podaje…

    czytaj więcej

    Może Ci się spodobać

    Rum Flor de Cana

    Rum Flor de Cana 12 Centenario – recenzja

    19 listopada 2017
    Brugal XV Rum

    Brugal XV Reserva Exclusiva – recenzja

    11 lipca 2015
    Rum Doorly's 3, 5 oraz XO

    Rum Doorly’s 3, 5 oraz XO – recenzja

    30 września 2020
  • Rum Vizcaya 21
    Recenzje rumów

    Rum Vizcaya VXOP Cask 21 – co się kryje za marketingiem? – recenzja

    5 sierpnia 2014 /

    Czas rozpocząć testowanie dobytku, który przyszedł, przy okazji zamówienia, o którym pisałem we wpisie – Przyszły dary…, a także przy okazji omówienia rankingu na 10 najlepszych rumów do picia solo. Na pierwszy ogień idzie rum Vizcaya VXOP Cask 21, dominikański rum, starzony przez 8-12 lat systemem solera, który wygląda tak: Wygląd butelki Co do wyglądu od początku tej przygody miałem zastrzeżenia, ale nie chodziło mi o kształt butelki, bo ten jest bardzo ładny, ale o napisy i uderzenie marketingu w pierwszym moim kontakcie z butelką. O co chodzi? Kształt butelki – nasuwa na myśl koniak. Na dole duży napis Vizcaya VXOP – też odnoszący się do oznaczeń koniakowych (choć VXOP,…

    czytaj więcej

    Może Ci się spodobać

    Rumy

    Rum Mount Gay Eclipse, Rum English Harbour 5 years, Rum Bermudez 1852 Anniversario 12 anos – recenzja

    15 marca 2017
    Rum Mount Gay

    Rum Mount Gay – recenzja wersji Eclipse, Black Barrel, XO oraz 1703

    19 listopada 2020

    JM Rhum XO – recenzja klasycznego rumu z Martyniki

    13 sierpnia 2018

Kategorie

  • Analiza Etykiety (2)
  • Cachaça i inne (2)
  • Drinki z rumem (40)
  • Festiwal rumu (2)
  • Ranking rumów (5)
  • Recenzje rumów (28)
  • Rum Edukacja (10)
  • Rum ogólnie (32)
  • Rumowa Kuchnia (6)

Najnowsze wpisy

  • Jaki rum wybrać, jeśli lubię whisky? 29 grudnia 2020
  • Rum Foursquare – wersje 2007 i 2008, RL Seale 10 oraz Velier Plenipotenziario – recenzja 22 grudnia 2020
  • Rum Mount Gay – recenzja wersji Eclipse, Black Barrel, XO oraz 1703 19 listopada 2020
  • Rum Don Papa 7 – recenzja 12 listopada 2020
  • Rum Barbancourt – 4, 8 i 15 letni – recenzja 16 października 2020

Najnowsze komentarze

  • Rum Fanatic o Rum Mount Gay – recenzja wersji Eclipse, Black Barrel, XO oraz 1703
  • Rum Fanatic o Dobry rum na początek – 12 klasyków, od których rozpocząłbym eksplorację uniwersum rumu
  • Rum Fanatic o Kubańskie rumy – historia – teraźniejszość – aspekty techniczne
  • Adam o Kubańskie rumy – historia – teraźniejszość – aspekty techniczne
  • pierotez o Dobry rum na początek – 12 klasyków, od których rozpocząłbym eksplorację uniwersum rumu

Archiwa

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org
$2018 Rum Fanatic ©
Ashe Motyw przez WP Royal.