-
Rum Mount Gay Eclipse, Rum English Harbour 5 years, Rum Bermudez 1852 Anniversario 12 anos – recenzja
Rum Mount Gay Eclipse Historia rumu w pigułce. Najstarsza rumowa marka nadal działająca (od 1703 r.). Pochodząca z Barbadosu, czyli rumowej kolebki i miejsca gdzie produkuje się naprawdę dobre rumy, bez sztucznych dodatków cukru. Marka zasługująca tak po prawdzie na osobną, dużą recenzję, co z pewnością zrobię, ale przy okazji bardziej zacnego egzgemplarza. Na chwilę obecną – Rum Mount Gay Eclipse. Rum Mount Gay Eclipse to podstawowy rum ciemny tego producenta. Produkowany jest z melasy (własna produkcja), a destylowany podwójnie w alembikach miedzianych, technologią, którą Mount Gay utrzymuje od powstania w 1703 roku. Starzony minimum 2 lata w beczkach z białego dębu, wcześniej użytych do produkcji bourbona. Nazwa…
-
Brugal XV Reserva Exclusiva – recenzja
Na Punta Cana, gdzie byłem, rządziły dwie marki – Barcelo oraz Brugal. Z tym pojedynkiem wiąże się zresztą opowieść. Rezydent, miejscowy, z biura podróży, zapytany przeze mnie który rum (marka?) jest lepszy, odpowiedział tak: Chcesz posmakować? Wypij Barcelo. Chcesz się upić? Weź Brugala. Trochę mi zajęło, zanim zdecydowałem, gdzie podążymy w dalszej wycieczce rumowo – recenzjowej. Dla przypomnienia ostatnio, razem z Matusalem Clasico, byliśmy na Dominikanie (TUTAJ). Myślałem, myślałem i wymyśliłem, że na tej Dominikanie jest tak sympatycznie, że jeszcze na chwilę zostaniemy 🙂 Brugal XV, bo odkryję karty na początek, wzbudził dużo fajnych wspomnień. Dominikana. Miałem przyjemność być na tej pięknej wyspie. Dlaczego wspomnienia dopiero przy Brugalu, a nie…
-
Rum Matusalem Clasico 10 – recenzja
Rum Matusalem. Historia jakich wiele na Kubie. Historia z elementami wspólnymi do rodziny Bacardi. Potomkowie założycieli destylarni (założonej w Santiago de Cuba), emigrujący przy wydatnym udziale rewolucji Fidela Castro. Dobytek zostaje znacjonalizowany i ostatecznie przemieniony w państwowy, pod nazwą Ron Santiago de Cuba. Po wielu perypetiach ostatecznie następuje odzyskanie praw do marki Matusalem przez potomków, którzy następnie osadzają produkcję na Dominikanie (w Santiago, niestety nie posiadają destylarni na własność) i restartują działalność w 2002 roku. To taki wyciąg z historii. Wyciąg tłumaczący m.in. dlaczego na etykiecie butelki Matusalem Clasico Solera 10 widnieje napis „Original Cuba formula” oraz Est. 1872. Matusalem Clasico Solera 10. O nim będę dzisiaj pisał. Jak podaje…
