-
Złamane klasyki #2 – Cosmopolitan
Cosmo. Co by o nim nie pisać, to i tak się sprowadzi do wątku filmowego z „Seks w wielkim mieście”. Nawet się zastanowiłem, że może przemianować cykl na „Drinki filmowe” (vide Numer 1 zestawienia złamanych klasyków – White Russian z filmu Big Lebowski). Tylko jak złamać słynne wstrząśnięte, nie zmieszane? W sumie?! „Martini z Rumem – wstrząśnięte, nie zmieszane”. Ale heca, jakby James się w którymś nowym Bondzie na rum przerzucił. W sumie na piwo się przerzucił, to i na rum by mógł, kwestia ceny, ot co 🙂 . Cosmo. Przyznam bez bicia, że to jeden z moich ulubionych drinków ogółem. Trochę siara, bo się przyjęło że to damski drink…
-
Drink miesiąca! – (lipiec’15) – Dark’n Stormy…Klasyk!
Na drink miesiąca lipca został wybrany przeze mnie, uwaga…klasyk. Tak przekornie 🙂 Znany na całym świecie. Członek Koktajlowego Hall of Fame. Narodowy koktajl Bermudów – Dark’n Stormy (czyli Ciemno i Burzowo i jest to wprost odwołanie do pogody). Koktajl jest chroniony prawami autorskimi firmy Gosling’s, co oznacza, że nie można firmować robienia tego drinka bez użycia ich rumu – Gosling’s Black Seal. Historia drinka (za stroną Gearpatrol) przedstawia się następująco: „Był ciemny i burzowy dzień…” Malcolm Gosling Jr. rozpoczyna swoje opowiadanie jak opowieść o duchach. Osiem generacji temu jego przodek pomyślnie dotarł do bermudzkiej, brytyjskiej, bazy morskiej ze statkiem pełnym rumu. Ponad 200 lat później Goslingowie wciąż tu są, opowiadając…
Może Ci się spodobać
Drink miesiąca! – (sierpień’15) – Tropical Blossom, czyli jak świetnie połączyć jabłko antonówkę z czarnym bzem
Drink miesiąca! – (listopad’14) – Strong Kiwi
Drinki z rumem na Sylwestra 2015, czyli podsumowanie drinków miesiąca z 2015 roku wraz z krótką informacją podliczającą mijający rok + życzenia
-
Drink miesiąca! – (czerwiec’15) – Strawberry Colada, rum z truskawkami
W czerwcu truskawki rządzą! A dokładnie rum z truskawkami. Tak było w roku ubiegłym, kiedy w formie drinka (Brasilian Dream – link TUTAJ) połączyliśmy ten wspaniały nasz owoc sezonowy ze świetnym turniejem jakim niewątpliwie były Mistrzostwa świata w Brazylii 2014 (oczywiście w piłkę nożną). W tym roku temat truskawek więc powtórzymy. A że za oknem pogoda mocno letnia, to pójdziemy w letnie klimaty tiki i połączymy truskawki z coladą (bazą od pina colady) i zrobimy Strawberry Colada. Żeby to zrobić, potrzebujemy: – 50 ml jasnego rumu (jasny wystarczy, ciemnego tu nie widzę sensu dodawać) – 25 ml rumu kokosowego – 100 ml soku ananasowego – 40 ml mleczka kokosowego –…
-
Drink miesiąca! – (maj’15) – Honey Martini, drink z ciemnym rumem
Dzisiejszy drink z ciemnym rumem będzie prosty, bez alternatyw, ale za to wydaje mi się ciekawy, z nie za często spotykanym dodatkiem w postaci…miodu. Tak, takiego fajnego, lejącego (aczkolwiek jak się zbryli, to też da radę) miodu. Drink się zowie Honey Martini i żeby go zrobić potrzebujemy: – 50 ml rumu (preferowany ciemny, ale biały też w ostateczności może być) – 1-2 płaskie łyżki miodu – sok z połowy limonki – lód Przygotowanie drinka Honey Martini: Przelewamy składniki do shakera i trzęsiemy. Dość długo 30-40 sekund, żeby się dobrze miód zmieszał. Dodajemy lodu, trzęsiemy dodatkowo ok 20 sekund. Przecedzamy do kieliszka koktajlowego. Zdobimy plasterkiem limonki. Voila, mamy drink z ciemnym…
-
Drink miesiąca! – (kwiecień’15) – Bailey’s Banana Colada, drink z bananem
Weekend majowy nadszedł szybkim krokiem. Jak to często bywa w dni, kiedy można odpocząć – pogoda wybitnie barowa. No to jak barowa, to szybko to tego baru czmychniemy i skosztujemy jakiś specjałów, które się zowią drinkiem miesiąca. A do tego będzie to drink z bananem :). Tym razem pójdziemy w egzotykę, tak żeby nam tą pochmurną pogodę trochę rozjaśnić. Zmieszamy banana z ananasem i wszystko podlejemy mixem do Pina Colady (czyli gotowym wkładem do tego drinka – pewnie mieszanką mleka, ananasa, kokosa i paroma konserwantami 😉 ). Będzie słodko, będzie wakacyjnie. Drink, który chciałbym zaprezentować to Bailey’s Banana Colada (nie mylić z drinkiem BBC, który tu już przedstawiałem). Co potrzebujemy…
-
Złamane klasyki #1 – White Russian (Biały Rusek)
Złamane klasyki. Taki nowy cykl postanowiłem wprowadzić, a na pomysł czegoś takiego wpadłem łącząc parę rzeczy ze sobą. Po pierwsze raport KPMG, z którego wyłuskałem część rumową (info tutaj), gdzie było napisane, że rum będzie zgarniał coraz większą część podniebienia, m.in. kosztem wódki i między innymi dzięki rosnącej miksologii, również w zaciszu domowym. Po drugie, po obejrzeniu programu telewizyjnego „Okrasa łamie przepisy”, gdzie zapaliła mi się żarówka i stwierdziłem „Drogi Karolu, nie tylko Ty będziesz łamał przepisy. Złamię i ja.” I złamałem koktajl Biały Rusek (White Russian). Zapraszam! Zmienimy wódkę w rum Jeśli kroczącym trendem jest zamiana wódki na rum, to wezmę na rozkład klasyczne drinki i postaram się je…
-
Drink miesiąca! – (marzec’15) – Captain Morgan on Acid, wyjątkowo w…kwietniu :)
Choroba, druga choroba, wczasy…oj działo się w tym marcu… Człowiek, mimo lat już parudziesięciu, dowiaduje się ciągle nowych rzeczy o sobie, albo je sobie przypomina, bo już dawno czegoś nie doświadczył. Po pierwsze dowiedziałem się/przypomniałem sobie, jaki ze mnie leń. Po drugie, okazało się, że nie jestem taki odporny na choroby, jak myślałem, że jestem (choć trzeba przyznać że tej zimo-wiosny niejeden poległ, zima jednak potrzebna, żeby te wszystkie bakterzyska powytępiać). Najpierw przeziębienie, które przywlekł od dzieci kolega do pracy (jak jesteście chorzy to na L4!, a nie do pracy), potem z biegu angina, bo nie doleczyłem przeziębienia (mówiłem coś o chodzeniu na L4?) chodząc do pracy. No i skończyło…
