Rum Edukacja
Edukacyjne wpisy o rumie
-
47 faktów o rumie
1. Źródeł rumu należy szukać ok. 2000 lat temu. 2. Miejsce pochodzenia trzciny cukrowej to Papua Nowa Gwinea. 3. Krzysztof Kolumb jako pierwszy przywiózł trzcinę cukrową na Karaiby. 4. Juan Ponce de Leon jako pierwszy zasiał pola uprawne trzciny cukrowej, w Puerto Rico. 5. Pierwsza cukrownia powstała w Puerto Rico w 1525 r. 6. W 1893 r. powstała pierwsza kolumna rektyfikacyjna (column still) na Karaibach. 7. Pierwszy eksport rumu do USA datuje się na 1897 r. 8. Pierwsza destylarnia rumu w USA powstała w 1664 r. 9. Rum był wykorzystywany jako panaceum na wiele dolegliwości na Karaibach. 10. Pochodzenie słowa rum przypisuje się słowu rumbullion, co znaczyło „wielki tumult i…
-
West Indies to nie Indie…choć trop indyjski nie jest taki niewłaściwy
Na pomysł napisania krótkiej notki wpadłem przy okazji najnowszego prezentu, jaki dostałem 🙂 ostatnio – Mount Gay Eclipse, świeżutko ze strefy bezcłowej Zurichu 🙂 Przy okazji przeglądania etykiety mój wzrok skupił się na opisie pochodzenia rumu – St Michael, Barbados, West Indies. Tak, West Indies… Jak żyw przypomniał mi się pewien kurs barmański, w którym uczestniczyłem, a którego jedną z części było omówienie poszczególnych rodzajów alkoholi. W jeden z pięknych dni omawiany był rum, jego historia, top marki i główne regiony wytwarzania. Dla zobrazowania prowadzący miał butelkę rumu, jakiegoś mocnego no name’a i prezentując ją stwierdził – „… a ten rum na przykład wyprodukowano w…hm,…West Indies, czyli…czyli w Indiach…”. Jakaś…
-
Z czym pić rum?
Rum? Z czym pić rum? To najczęstsze pytanie jakie słyszę, gdy mówię, że jestem pasjonatem rumu. Biały, złoty, czarny – co do czego i z czym? Można dostać niezłego zakrętu.Rum, mimo że zyskuje coraz większe znaczenie na polskim rynku alkoholowym, nadal jest w Polsce stosunkowo najmniej znanym z popularnych napojów alkoholowych świata. A moim zdaniem szkoda, bo jest to trunek niewątpliwie do polecenia. Ale nie o popularyzacji alkoholu tutaj. Tak więc z czym pić rum? To, że to destylat trzciny cukrowej, ok. To, że napój piratów, też dobrze 🙂 To, że trunek Royal Navy – jak widać możemy się wcielić i w dobrego i w złego i nadal w tle…
