-
47 faktów o rumie
1. Źródeł rumu należy szukać ok. 2000 lat temu. 2. Miejsce pochodzenia trzciny cukrowej to Papua Nowa Gwinea. 3. Krzysztof Kolumb jako pierwszy przywiózł trzcinę cukrową na Karaiby. 4. Juan Ponce de Leon jako pierwszy zasiał pola uprawne trzciny cukrowej, w Puerto Rico. 5. Pierwsza cukrownia powstała w Puerto Rico w 1525 r. 6. W 1893 r. powstała pierwsza kolumna rektyfikacyjna (column still) na Karaibach. 7. Pierwszy eksport rumu do USA datuje się na 1897 r. 8. Pierwsza destylarnia rumu w USA powstała w 1664 r. 9. Rum był wykorzystywany jako panaceum na wiele dolegliwości na Karaibach. 10. Pochodzenie słowa rum przypisuje się słowu rumbullion, co znaczyło „wielki tumult i…
-
Kaloryczność drinków – nie taki diabeł straszny?
Do napisania tego wpisu, nie będę tego ukrywał, zmotywował mnie mini artykuł z Wp.pl – LINK o kaloryczności drinków, a dokładnie dotarcie do pierwszej jego strony (po drodze też znajdziemy kilka znanych już nam drinków) i obwieszczenie światu, że najbardziej tuczącym drinkiem jest…. Long Island Iced Tea zawierający (1 drink) liczbę kalorii w ilości 780! Kropka, wyedytowane, internet uwiecznił. Jedna, nawet nie w pełni udana, impreza i dzienna racja żywieniowa za nami. Uff. Aż się odechciewa (a może o to autorowi/ce chodziło). Na pierwszy rzut oka liczby wydały mi się za duże, więc postanowiłem sprawdzić ile jest prawdy w tej (wydaje się po prostu przetłumaczonej z zagranicznego portalu) notce. Pogrzebałem,…
-
Robimy! – drink Mojito
Kolejny klasyk, który jak żywo przypomina mi pobyty na Kubie (dla niewtajemniczonych – tam drink powstał). Słoneczko, plaża, to jest mega klimat na drinki z rumem, a zwłaszcza na taki orzeźwiający jak Mojito. Jest jeszcze jedno skojarzenie, jak żyw pasujące do drinka – Ernest Hemingway, znany wielbiciel drinków kubańskich, m.in. Daiquiri i właśnie Mojito. Dodatkowo miał swoje ulubione miejsce do tego – hawański bar La Bodeguita del Medio (żałuję, nie byłem). Ciekawa sprawa, bo do Daiquiri też miał swój ulubiony bar – Floridita w Hawanie (tam już byłem, fajnie, ale widać, że to po prostu miejsce zaznaczone w przewodnikach). Krótki temat w sprawie wymowy. Czyta się mohito. Błagam nie modżajto…
-
Z czym pić rum? Przewodnik po dodatkach i drinkach
Rum to nie jeden alkohol, tylko cała rodzina bardzo różnych trunków — od lekkiego, białego rumu do mojito, przez starzone, dodające głębi, rumy do drinków, aż po wieloletnie rumy premium, które pije się jak dobrą whisky. Dlatego pytanie „z czym pić rum?” nie ma jednej odpowiedzi. W tym artykule pokazuję, jak dobrać dodatek, drink albo sposób podania do konkretnego rodzaju rumu — i jak nie zmarnować dobrej butelki. Rodzaje rumu w skrócie — punkt wyjścia do dalszych wyborów Zanim zdecydujesz, z czym pić rum, warto wiedzieć, z jakim rodzajem masz do czynienia (więcej o historii i produkcji rumu znajdziesz np. na Wikipedii). Tu jednak trzeba od razu zaznaczyć jedno: kolor…
