-
Drink miesiąca! – (listopad’15) – Peach Dream, rum drink z likierem brzoskwiniowym
Dzisiaj będzie drink z kategorii – szybko, prosto i w domu 🙂 Rum drink z likierem brzoskwiniowym nazywa się Peach Dream i składa się z: – 30 ml białego rumu (i przy białym bym został, choć można się pokusić o wprowadzenie kokosowego) – 20 ml likieru brzoskwiniowego (można popróbować z innymi likierami, proponowałbym o neutralnym lub pomarańczowym kolorycie) – 90 ml soku pomarańczowego – 15 ml grenadiny (lub np. syropu malinowego) – lód w kostkach i kruszony Jak się robi tego drinka? W shakerze mieszamy z lodem rum, likier i sok. Przelewamy do niskiej szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Dolewamy grenadiny lub syropu. Rum Drink z likierem brzoskwiniowym (Peach Dream) prezentuje…
-
Drink miesiąca! – (październik’15) – High Noon, czyli rum we włoskim klimacie
Lubię Włochy. Nawet bardzo. Jakbym podliczył tak na szybko w pamięci, to jest to moja topowa i najczęściej wybierana destynacja turystyczna (nie liczę tranzytów przez Niemcy czy Czechy). Jedną z miliona rzeczy, jaką we Włoszech lubię jest widok wyluzowanych ludzi siedzących nad brzegiem jeziora (Garda to jedna z moich ulubionych miejscówek w Italii) sączących do lunchu pomarańczowe coś. To pomarańczowe coś to Aperol i zazwyczaj podawany jest z wodą gazowaną i prosecco (oczywiście z lodem, w pięknym kieliszku, ze słomeczką). Ale nie tylko. Bardzo lubię połączenie Aperolu z sokiem pomarańczowym, co nie jest już takie oczywiste, natomiast pamiętając, że Aperol to bitters, a jego protoplastą jest Campari, to Campari z…
-
Drink miesiąca! – (styczeń’15) – Calipso Sting
No to jedziemy w dalszą podróż w Nowym Roku z cyklem „Drink Miesiąca”. W pierwszym miesiącu moja propozycja to jeden z drinków z ciekawą kombinacją smaków, jeden z tych, które mi dość posmakowały. Będzie trochę słodko-gorzko, ponieważ z jednej strony podkręcimy słodkość rumem kokosowym, a z drugiej dodamy posmak gorzkości używając bittersa (czyli likieru o gorzkim posmaku). Przedstawiam więc wszystkim drink Calipso Sting, w składzie: – 30 ml ciemnego rumu – 30 ml rumu kokosowego (jako alternatywa dla nie lubiących kokosa – zwykły rum biały) – 15 ml orange curacao (likier pomarańczowy o kolorze…pomarańczowym 🙂 , może też występować curacao w białym kolorze i jest ok, NIE zamieniać z blue…
