Portal thespiritsbusiness.com opublikował listę 10 najlepiej sprzedających się rumów 2016 roku. Jako miara statystyczna występuje tutaj skrzynka, która standardowo jest równoważna 9 litrom destylatu. W kolejności od 10 miejsca do 1 były to: 10. Appleton Estate – (1,22 miliona skrzynek – spadek z 8 miejsca w 2015 roku) 9. Ron Medellin (1,39 miliona – wejście do „10”) – rum kolumbijski notujący wzrosty głównie w Ameryce Południowej 8. Old Port Rum – (1,69 miliona skrzynek) rum indyjski sprzedawany głównie na tamtejszym rynku 7. Contessa – (1,98 miliona skrzynek) również rum indyjski 6. Barcelo – (2,07 miliona skrzynek – utrzymanie pozycji sprzed roku) 5. Havana Club – (4,19 miliona skrzynek – utrzymanie…
- Appleton Estate, Bacardi, Barcelo, Bez kategorii, Captain Morgan, Contessa, Havana Club, Mc Dowell's No. 1, Medellin, Old Port, Rum, Rumy, Tanduay
-
Appleton Estate Rum Tour – fotorelacja
Dzięki uprzejmości jednego z czytelników – Arthura, mam przyjemność zamieścić jego fotorelację z wizyty w Appleton Estate Rum Tour – czyli w miejscu gdzie powstaje klejnot eksportowy Jamajki, czyli rum Appleton Estate. Następnym razem jak będę na Jamajce to się tam w końcu wybiorę 🙂 Zapraszam, razem z Arthurem: Jeszcze raz podziękowania dla Artura! pozdrawiam @RumFanatic (obecny na Facebooku i Twitterze) Lubisz Jamajkę lub rumy z Jamajki? Sprawdź koszulkę z rumowym wzorem z miastem Kingston, stolicą Jamajki.
-
Zrób swoją własną infuzję (rumową)
Artykuł autorstwa Cris Dehlavi, z wrześniowego (2016) wydania magazynu Got Rum? Historycznie ciężko jest powiedzieć, kiedy pojawiły się infuzje alkoholowe. Wiemy, że w XIX w. barmani w „saloon’ach” tworzyli coś, co nazywało się „Rock and Rye”, a co było infuzją wysokoprocentowej żytniej whiskey. Tamci barmani dodawali skórkę z pomarańczy, twarde cukierki i gorzkie zioła jak żywiczka do whiskey by wspólnie poleżały i wzbogaciły paletę destylatu. Obecnie, w doczesnym świecie miksologii, robimy infuzje by wzbogacić aromaty i popuścić nasze wodze kreatywności. Prawdopodobnie widzieliście duże, szklane naczynie na waszym ulubionym barze zawierające mieszaninie owoców i napoju alkoholowego. Wódka jest prawdopodobnie najczęściej używanym alkoholem do infuzji, bo jest najbardziej neutralna i czegokolwiek nie…
-
Szybka wrzutka #2 – Rum Matusalem Gran Reserva 15, Rum Dictador 12, Rum Appleton Estate 12
Rum Matusalem Gran Reserva 15 Rum produkowany z sfermentowanej melasy, a starzony w beczkach z francuskiego dębu – 15 lat metodą solera. W tym przypadku 15 lat uznaje się najczęściej (wyjątkiem jest np. Zacapa, która przy metodzie solera podaje maksymalny blend 23 lat), że blend rumów użytych do produkcji ma średnio 15 lat. W uznawanych podstawowo metodach, 15 lat oznacza minimalny okres starzenia blendu, a tutaj, że średni, czyli użyto zarówno mieszanek młodszych, jak i starszych. Na butelce widnieje napis „original formula de Cuba” – receptura Kubańska, jako że rum był pierwotnie produkowany na Kubie, w Santiago de Cuba. Obecnie jest produkowany na Dominikanie, ale trzeba zwrócić uwagę, że nie…
-
Międzynarodowy desant na lokalny barek
Zrobiłem zakupy. Tak, wnikliwy czytelniku, znowu. Tak wnikliwy czytelniku, autor wie, że czasami więcej kupuje niż pije, ale autor chciałby niezwykle celnie zripostować, że to i tak lepiej niż więcej pić niż kupować 🙂 Ale do rzeczy. Zakupy, co kupiłem i dlaczego? W kolejności alfabetycznej (i o dziwo skończymy na literce…”e”). Zakup nr 1 – Rum Appleton „12” – Jamajka Ale to już było…? Ano było wnikliwy czytelniku. W materialne Pizza, Pasta i Rum (TUTAJ). I nie wróci więcej? Wróciło, mimo że pierwsza butelka jeszcze nie naruszona (wariat?). Ale cały w tym wic. Żeby spróbować, a żeby jeszcze stało. Taka rumowa wersja „zjem ciastko i będę miał ciastko”. Zakup nr…
-
Pizza, pasta i … Rum!
Wakacje rzecz świę(e)t(n)a! Po dość długim rozbracie z wypoczynkiem wybraliśmy się trzyosobową rodzinką na wakacje 🙂 Krótkie poszukiwanie palcem na mapie skoncentrowało się na Włoszech. Z jednej strony, bo to ulubiony nasz kraj do wypadów, z drugiej – wyszło metodą eliminacji negatywnej (samolotem nie, bo bambino za mały, w Polsce nie, bo we wrześniu za zimno, do Chorwacji nie, bo wszyscy tam jeżdżą (mocno hipsterski argument), Francja za daleko, Węgry niepewne pogodowo, a musi być samochodem, bo tona rzeczy do zapakowania,itp). Wybór padł na słoneczną Italię, a konkretnie na jezioro Garda, które odwiedzaliśmy już wcześniej kilkakrotnie, jechaliśmy więc na pewniaka (niżej na mapie nie, bo za daleko już samochodem :)).…
- Abuelo, Appleton Estate, Bacardi, Cockspur, El Dorado, Gosling's, Mount Gay, Rum, Rumy, Vizcaya, Zacapa
Top 10 najlepszych rumów do picia solo?!
Rankingi, jak to rankingi, są kwintesencją subiektywności (o ile nie są układane na bazie „twardych” danych, jak wartość sprzedaży, itp.) oraz miejscem na przedstawienie swoich gustów i gusteczków (choć o nich się ponoć nie dyskutuje). Nie inaczej jest w przypadku mojej ulubionej kategorii. Każdy z nas w kilka sekund znajdzie ranking „top 10 najlepszych” w przeróżnych kategoriach: rumy, drinki, drinki z rumem, rumy ciemne, rumy do 100 zł, USD czy EUR, ba… każdy z nas ma też swoje personalne rankingi, w różnych kategoriach. Ja swój ranking rumowy też mam. Takie swoiste top 5, bez gradacji co lepsze (kolejność dowolna) i w jakich celach spożywane (solo czy w drinkach): – Cockspur…
-
Butelka rumu za 22.000 zł?
Po ostatniej wymianie zdań z jednym z komentujących przypomniało mi się, że swego czasu chętnie zamawiałem rumy ze sklepów w Austrii czy Niemczech. Wyszukałem więc odwiedzane przeze mnie strony z ciekawości, co tam zastanę, w jakich cenach i czy czasami czegoś nowego tam teraz nie ma? Wróciły wspomnienia na przeglądanych stronach, kilka marek się przypomniało, kilka oznaczyłem do koniecznego zakupu (jak przyjdzie, to się pochwalę), ale jedna pozycja całkowicie mnie zszokowała. Marka bardzo dobrze mi znana – jamajski Appleton, z okazji uczczenia 50-lecia uzyskania przez Jamajkę niepodległości (w 2012 roku) wydał edycję limitowaną (800 sztuk!) rumu starzonego w beczkach przez 50 lat! Z tego co opisują na stronie, jest to…